La production d’olive de Kabylie s’annonce catastrophique pour cette saison 2018
Déjà en difficulté depuis plusieurs années, la production d’huile d’olive de Kabylie connaît encore une fois,une saison catastrophique .L’insecte ravageur ,la mouche de l’olive (Bactrocera oleae, ordre des diptères, famille des Tephritidae), a sévi dans les oliveraies de la Wilaya de Bouira ,Béjaïa,Tizi-Ouzou ,de 40% à 60% .Ces attaques altéreront la qualité de l’huile d’olive sur ses critères oragonaleptiques et/ou sensoriels .L’huile d’olive de Kabylie aura du mal à s’exporter en Europe et en Amérique parce qu’elle ne sera pas à la hauteur des critères et normes exigés .
Comment peut on expliquer ces attaques considérables de la mouche ?:
Il y’a en effet,un manque de volonté et de moyen de déposer des piègeages massifs ou des traitements de barrière minérale qui auront pu considérablement épargner ces attaques de la mouche .En marge à cette catastrophe ,beaucoup se targuaient de la labellisation de l’huile d’olive de Kabylie,sans prévaloir les aspects préventifs ,pourtant si importants à la bonne qualité de l’huile d’olive .Beaucoup de discours sur le sujet de la labellisation, les mêmes propos de “normes internationales pour exporter” ,on croirait que les normes seules feront la qualité et résoudront tout les problèmes liés à l’oléiculture en Kabylie .Le discours de cette labellisation est idéalisée ,voir repris par certains sur lequel ils ne projettent qu’eux mêmes à des fins carriéristes .
La noblesse de l’huile d’olive de Kabylie s’est construite par sa typicité et vouloir la standardiser juste aux normes internationales ,la mènera à sa perte d’identité .
