Comment avoir des olives plus riches en huile: le rôle de l’eau et de l’éclairage

La taille de l’olive et la teneur en huile dépendent de l’assimilation et de la concurrence entre les nutriments pour son utilisation, dans lesquelles le rayonnement lumineux joue un rôle clé. Le rayonnement intercepté par la canopée conduit à une augmentation de la synthèse de l’assimilation par les feuilles et influence le nombre de fruits…

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stress hydrique de l'olivier

Stress hydrique de l’olivier

Les besoins en eau de l’olivier varient de la phase pré-florissante, environ deux mois avant la floraison réelle, à l’ensemble de fruits. Voici quand les déficits en eau réduisent fortement la productivité de l’olivier. L’olivier est traditionnellement cultivé dans les pays du bassin méditerranéen, dans des conditions de disponibilité limitée en eau, mais un déficit…

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Le trafic d’huile d’olive de Kabylie en Algérie : une situation insalubre

En Kabylie, région montagneuse d’Algérie réputée pour la qualité de ses olives, un phénomène inquiétant prend de l’ampleur : le trafic d’huile d’olive. Malheureusement, ce commerce clandestin se déroule dans des conditions insalubres, mettant en danger la santé des consommateurs. La Kabylie est connue pour ses oliveraies luxuriantes, qui produisent une huile d’olive de grande…

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L’huile d’olive biologique est-elle meilleure que l’huile d’olive conventionnelle ?

L’huile d’olive biologique est-elle meilleure que l’huile d’olive conventionnelle ?   Une analyse et une comparaison entre une huile d’olive biologique et une huile issue de l’agriculture conventionnelle dans des conditions égales. Différences notables dans les paramètres de qualité ainsi que dans les arômes et les parfums Les facteurs agronomiques, ainsi que la transformation, le…

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Les oliveraies abandonnées augmentent les infestations de mouches de l’olivier

Les oliveraies abandonnées augmentent les infestations de mouches de l’olivier   Après l’hiver, Bactrocera oleae se reproduit sur les olives résiduelles et la femelle recherche activement le substrat de ponte. Différences statistiquement significatives dans les infestations de mouches de l’olivier entre les oliveraies abandonnées et cultivées En Algérie, à partir des années 62 du siècle…

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