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Depuis fin mars, l’exportation de l’huile d’olive algérienne est suspendue à cause de la pandémie de coronavirus. La décision a freiné l’élan d’exportation des huiles algériennes, dont quatre ont été primées le 14 mai à Paris. Nagueb Ladjouzi est oléologue. Il dirige l’entreprise « Autour de l’olive » spécialisée dans la vente de l’huile…
Comme chaque, suivant les stades végétatifs de l’olivier en Kabylie, les ravageurs et maladies font leurs apparitions. surtout à partir de la belle saison (Printemps). En ce moment c’est le Psylle de l’olivier Euphyllura olivina qui marque sa présence sur nos beaux oliviers. Ce petit insecte piqueur suceur de l’ordre des hémiptères, qui ressemble à…
Le ministère de l’Industrie a organisé, dernièrement, un atelier sur la filière oléicole. Objectif : débattre les différentes problématiques liées à la transformation, le stockage, la commercialisation et l’exportation de ce produit du terroir dont la production reste relativement faible par rapport aux importantes potentialités du pays. Nagueb Ladjouzi, oléologue dirigeant de la société «…
Le directoire de UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) a recommandé que le 26 de novembre de chaque année soit célébré comme la Journée mondiale de l’olivier. Les resolutions ont été adopté la semaine dernière lors de la 206 ème session du directoire à Paris, et à la suite…
Le Conseil oléicole international (CIO) a célébré ses 60 ans avec un événement organisé au siège du CIO à Madrid en collaboration avec le 110th session du Conseil des membres. La cérémonie, qui a également été l’occasion d’honorer la proclamation officielle de l’UNESCO du 26 novembre World Olive Day, ont réuni des représentants des gouvernements,…
L’Olivier de Saint Augustin est parmi les plus vieux oliviers du monde il constitue désormais un art colossal à déchiffrer, ce qui nous aidera à comprendre pourquoi l’olivier est sacré chez les Kabyles. Partout dans le monde on trouve des oliviers très âgés de 500ans, 1000ans … , qui sont bien conservés et…
Cueillette des olives en Kabylie C’est la fin du mois d’Octobre, les Kabyles, grands et petits, hommes et femmes se préparent pour la cueillette des olives qui commencera bientôt, elle s’étale sur une période d’environ 4 mois entre Novembre et Février selon les variétés, les régions et le climat. C’est une tradition ancestral qui se…
Les conditions climatiques actuelles sont favorables à l’activité de la mouche, ça correspond à la période critique (entre Septembre et Octobre les températures sont ambiantes et humidité suffisante) ce qui favorise sa multiplication. les olives commencent à murir dans certaines régions de la Kabylie (coté littoral de Béjaia) et ont tendances à tomber à cause…
Les dégâts de la mouche de l’olive Dacus oleae sur les oliviers en Kabylie sont bien visibles, et les réseaux de surveillance dans les différentes régions l’ont montré par le nombre important de mouches capturées. A cet effet, et compte tenu de la grosseur des fruits qui sont en stade de réceptivité (c’est à…
Le stade végétatif des olives est en grossissement des fruits, c’est le stade réceptif pour la mouche de l’olive Dacus oleae , ses piqures causent la chute des olives ce qui entrainent par la suite une baisse du rendement et altération de la qualité de l’huile. A cet effet, les oléiculteurs sont appelés à installer…