Ta3svant talqaqt, ta3svant n temellalin (recette de boule de semoule aux œufs)
Ingrédients: pour 4 personnes 1/Pour la sauce: 1/2 oignon coupé finement; 1 tomate fraiche coupée en petit dé; 2 gousses d’ail hachées finement; sel selon le gout; huile d’olive; 1 C à S de paprika ou de concentré de tomate ou moitie, moitie des deux; quelques feuilles de persil, de menthe et de coriandre; poivre noir…