Tikourbabine /le3svane/ boules de semoule en Sauce 1/Ingrédients pour les boules de semoule: 500 g de semoule moyenne 1 tomate, 1 oignon, 1 gousse d’ail 1 botte de menthe 1/2 botte de persil 1/2 botte de coriandre Sel, huile d’olive, paprika et/ou concentré de tomate. 2/ingrédients pour la sauce: 1oignon, 1 tomate, 1/2 gousse d’ail …
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La récolte et la trituration des olives arrivent à sa fin dans certaines régions de la Kabylie (coté littorale), et elles le sont encore dans d’autres zones (coté de la vallée de la Soummam et grande Kabylie). à la fin de la récolte, c’est le moment de faire la taille et les travaux du sol…
Un phénomène de dépérissement des figuiers en Kabylie a fait son apparition ces dernières années dans la région, ce qui mets la figuiculture en déclin. Béni Maouche, une région de la Kabylie (Bejaia), très connue par ses figues sèches de très bonne qualité qui sont en cours de labellisation, n’est pas épargnée par ce dépérissement,…
exigeront du dsa un plus grand rendement
